Cultura

Sellado a la Inversa | La Capital

Ribeye u Ojo de Bife de 2 pulgadas con hueso asado con el método de »Sellado en reversa’, también llamado »Sellado a la inversa».
Dos opciones: Asador de carbón y horno eléctrico más sartén.
Excelente forma de disfrutar un buen con el exterior bien dorado y la carne por dentro suave.
Además, matequilla casera saborizada con ajo y especias.

—————————————————————————————
Contacto directo: oscarlacapital@gmail.com

Twitter: https://twitter.com/oscarmezar
Instagram: https://www.instagram.com/oscarmezar
Facebook: https://www.facebook.com/lacapitalcocina
—————————————————————————————
Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV
Mi asador: http://amzn.to/2vZ9RtU
Mi estufa: http://amzn.to/2ENnpBX
Cuchullo 1: https://goo.gl/BLBJGZ
Cuchillo 2: https://goo.gl/WZZzck
Mi cámara: http://amzn.to/2skuobs
Guantes negros: http://amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego/carbón: https://amzn.to/2JJXVV6

*Yo le puse:
-Sal y Pimienta
-Mantequilla
-Ajo
-Romer
-Perejil seco
-Paprika

~Cómo preparar langosta: https://youtu.be/t3pzwT6rReE
~Pescado al disco: https://youtu.be/RHP7yigTxUM
~Kebabs: https://youtu.be/xZvXRYP3nKc
aDigital

Author

ag-tijuana

Encantado de emprender, el Internet es como pez en el rio para mi y quiero aportar valor a este mundo digital. Si crees que es de interés estos artículos no dudes en comentar.

× Â¿Cómo puedo ayudarte?