Cultura

Salsa Tatemada a las Brasas! | La Capital

De un corto tiempo para acá me he vuelto un fan de las salsas tatemadas. Toda salsa tiene un lugar en mi corazòn pero definitivamente las tatemadas son de mis favoritas. Esta vez combinando un clásico como el jalapeño de base, agregando un giro medio dulcezon con el chile ancho seco y el sello, mi chile favorito, el habanero. Es una combinación no muy común, pero de verdad buenísima. Además ese toque tipo molcajete la hace todavía mejor.

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~Salsa campechana: https://www.youtube.com/watch?v=CMfwkIDu3LI&t=5s
~Salmón ahumado: https://www.youtube.com/watch?v=6VpkQ6RN970
~Corte al Sartén: https://www.youtube.com/watch?v=9JYhVnLwBq8&t=26s

*Yo le puse:
-Jalapeño
-Cebolla
-Ajo
-Habanero
-Chile Ancho Seco
-Sal y Pimienta
-Aceite de Oliva

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ag-tijuana

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