Cultura

Pulled Pork a 8 horas | La Capital

BBQ tipo americano con 3,5 kg de pork shoulder sazonado con rub casero y ahumado por 4 horas a carbón y madera de roble. Luego otras 4 horas cubierto con aluminio y deshebrado para servir en sandwiches con salsa Hot BBQ.

Video de los lugares donde compro: https://youtu.be/MpvBFZ_DYyc
Salsa Hot BBQ: https://youtu.be/BEpD_Dta6Z0
Costillas de cerdo BBQ: https://youtu.be/58_ZPVe70SI

Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV (affiliate)
Mi asador: http://amzn.to/2vZ9RtU (affiliate)

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Contacto directo: oscarlacapital@gmail.com
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*Yo le puse:
-Azúcar mascabada
-Sal y Pimienta
-Orégano
-Cebolla granulada
-Ajo granulado
-Paprika
-Chile de árbol
-Miel de abeja
-Mantequilla

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ag-tijuana

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