Cultura

Pescado entero al Disco | La Capital

Pescado (pámpano-florida pompano-golden pompano) completo marinado con especias y finas hierbas, cocinado en disco de arado con vino blanco. Acompañado de vegetales, cama de arúgula y aguacate.
Se convirtió desde hoy en uno de mis pescados favoritos, por el tipo de pescado que me encantó y por la preparación.
Espero haber podido transmitir lo bueno que quedó.

Video de Costillas de Cordero: https://www.youtube.com/watch?v=0CfoGPDf-CI
Mi tabla: http://amzn.to/2gziCoV (affiliate)

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~Conejo a la parrilla: https://www.youtube.com/watch?v=G4l3lIBI_hE&t=16s
~Barbacoa: https://www.youtube.com/watch?v=n442kExgEeU
~Tacos de Salmón: https://www.youtube.com/watch?v=vU6_8s2kKBk

*Yo le puse:
-Aceite de coco
-Morrón
-Cebolla
-Apio
-Tomate
-Ajo
-Jengibre
-Sal y Pimienta
-Eneldo
-Menta
-Arúgula
-Aguacate

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ag-tijuana

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