Cultura

Como preparar Arroz Glutinoso | How to make sticky rice (ข้าวเหนียว)

Como preparar Arroz Glutinoso | How to make sticky rice (ข้าวเหนียว) 1
Ver la receta completa: http://www.cocinothai.com/como-preparar-…so-sticky-rice/
*Nota: Como podéis ver mi español no es bueno, por eso he intentado poner en máximo de información de todas las recetas en mi página web. Os recomiendo que la visitéis!

El arroz glutinoso o “Khao Niaw”, es un tipo de arroz que crece fundamentalmete en el sudeste asiático y que se vuelve especialmete pegajoso cuando se cocina, debido a su bajo contenido en amilosa. Es por eso que se conoce con distintos nombres como arroz glutinoso o arroz pegajoso (Sticky rice en inglés).

**Recetas para acompañar al Arroz Glutinoso
1. Ensalada de Papaya verder (Som Tam): http://youtu.be/lW2FwotxY2k
2. Costillas de cerdo fritas: http://youtu.be/kcoEbtxQjf0
3. Ensalada de pollo estilo Thai (Laab Kai): http://youtu.be/XfEfmwkj5eo
4:Pinchitos de cerdo: http://youtu.be/f-TY1chXah4


Ingredientes:

– 1/2 kilo de arroz glutinoso
– agua

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Moisés Cabrera

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