Cultura

Como hacer Curry Panang con cerdo “Panaeng Mu” (แพนงหมู)

Como hacer Curry Panang con cerdo "Panaeng Mu" (แพนงหมู) 1
Curry Panang con cerdo, “Panaeng Mu” (แพนงหมู) : se trata de una variedad de curry rojo y es uno de los más conocidos y típicos de Tailandia. Leer más: http://wp.me/p3RVTb-qb

Para la elaboración de ésta receta necesitaremos como ingrediente principal la pasta de curry Panaeng, además usaremos leche de coco consiguiendo una receta muy cremosa y de sabor delicioso.

Glosario:
– Cerdo = Mu (หมู)
– Azúcar de Palma = Nam-tan Piib (น้ำตาลปี๊บ)
– Sal = Glua (เกลือ)
– Holas de Lima Kaffir = Bai Ma-kruud (ใบมะกรูด)

Ingredientes: Para 2 personas

– 250 g. de cerdo cortado en trozos finos
– 1 taza de leche de coco
– 4 hojas de lima Kaffir sin el nervio central y cortadas en tiras muy finas
– 1 diente de ajo picado
– 2 cucharadas de salsa de pescado
– 1 cucharada de azúcar de palma (o azúcar moreno)
– una pizca de sal
– aceite vegetal

♥ Escríbeme en Facebook ! https://www.facebook.com/KwanHomsai
♥ Tweet en https://twitter.com/KwanHomsai
♥ Mi página: http://www.kwanhomsai.com

♥ Si tenéis alguna duda no dejéis de preguntarme abajo, espero vuestros comentarios.
Hasta la próxima receta.

Y para terminar si te gusta mi receta dale a like y para no perderte ninguna más, suscríbete a mi canal ! : http://www.youtube.com/user/CocinoThai?sub_confirmation=1

Muchas gracias a tod@s por vuestro apoyo !!!

Por favor califica el contenido

0 / 5

Your page rank:

Author

Moisés Cabrera

Encantado de emprender, el Internet es como pez en el rio para mi y quiero aportar valor a este mundo digital. Si crees que es de interés estos artículos no dudes en comentar.