Cultura

Asador de Gas vs Carbón | La Capital

Una prueba casera con el mismo corte de carne (T-bone) entre el asador de gas y el asador de carbón. Para tratar de ser justo, les di el mismo sazonado y el mismo tiempo de cocción por lado.
*Dejando de lado que el asador de gas que utilicé no es el más completo o profesional, en mi opinión la diferencia de sabor es poca pero tomando en cuenta el lado visual y el aroma que pudiéramos percibir mientras cocinamos, me quedo con el asador de carbón.

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*Yo le puse:
-Sal
-Pimienta negra
-Ajo granulado
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ag-tijuana

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