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4 formas de saber si una cerveza artesanal es auténtica

Fuente: learn.uvm.edu

Podemos notar que la cerveza artesanal se ha popularizado en los últimos años, lo cual no es de extrañar considerando la calidad y el sabor mucho mejor en comparación con las grandes producciones. Muchas cervecerías optan por abrir pequeños bares donde la gente puede disfrutar de sabores auténticos. El principal problema de las grandes empresas es que se están centrando en producir con mayor frecuencia, lo que lleva a un gusto común, y no hay mucha diferencia entre las marcas populares.

Por ejemplo, sería difícil distinguir la diferencia entre Heineken y Carlsberg, ya que usan la misma receta. Incluso las cervezas con sabores adicionales se ven casi iguales. Por otro lado, la principal característica de la cerveza artesanal es que el productor puede agregar varios ingredientes para obtener un sabor más auténtico, algo que los diferencia de la competencia. Además, pueden enfocarse en una calidad superior, que es la principal razón por la que la gente prefiere este tipo de cerveza. Si está interesado en algunas de las mejores cervezas artesanales disponibles en Italia, puede leer más aquí.

Además, debido a que es tan popular, debes aprender más sobre las características importantes de esta bebida y cómo saber la diferencia entre diferentes recetas, sabores y calidad. Tal popularidad ha dado lugar a muchas pequeñas cervecerías, lo cual es genial para este mercado, ya que cada una de ellas intentará introducir algo nuevo en el mercado. Sin embargo, es importante aprender más sobre la cerveza para saber que tiene un sabor y un sabor únicos, combinados con una alta calidad. Estas son las mejores formas de saber si la cerveza artesanal es auténtica.

1. Mayor cantidad de alcohol

Fuente: tapsandcaps.com

Una de las principales diferencias entre la cerveza producida en masa y las pequeñas cervecerías locales es la cantidad de alcohol en esta bebida. La cantidad media de alcohol en las grandes producciones ronda el 4%, mientras que la cerveza artesanal es más fuerte y puede superar el 10%. Lo interesante es que hay unas recetas especiales donde se puede degustar cerveza con la misma cantidad de alcohol que el whisky y otros licores, que es del 40%. Lo bueno es que puedes satisfacer tu necesidad de esta bebida con dos o tres vasos, en lugar de beber al menos un six pack cuando se trata de productos habituales.

2. Sabor y sabor excelentes

Fuente: foodnavigator.com

Otro factor que diferencia la artesanía de Lager es el sabor. Cada cervecería puede editar el sabor según sus preferencias. Las recetas más populares son Indian pale ale, stout, berliner y cerveza de trigo. Además, tenemos que mencionar Hop, Smoke beer, Malt, Black Ale y más. Cada uno de ellos tiene un sabor único relacionado con la diferencia de ingredientes adicionales, textura, sabor, aroma, cantidad de alcohol y otras preferencias.

3. Mejor selección

Cuando se trata de empresas que elaboran cerveza artesanal, es común que presenten diferentes sabores. Entonces puede esperar Hop, IPA, cerveza con limón, cerveza ahumada, cerveza oscura, trigo y más. Además, suelen añadir algunos ingredientes adicionales, como frutos secos o frutas, para que el sabor sea aún más exclusivo. Para aquellos a los que les gusta la cerveza con más frecuencia, no será un problema distinguir una buena cerveza de una mala.

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Por otro lado, los equipos para la cervecería no están fácilmente disponibles, lo que lleva a muchas personas a intentar hacerlo en casa. Si está interesado en este pasatiempo, asegúrese de aprender más sobre las recetas y todo el proceso. Puede resultar complicado para un principiante y debes estar preparado para repetir el proceso varias veces hasta conseguir la calidad adecuada.

Si está interesado en comprar cerveza en las cervecerías locales, asegúrese de verificar que tengan las licencias necesarias. La alta popularidad lleva a muchos aficionados a entrar en este mercado, pero existe la posibilidad de que estén ofreciendo bebidas de baja calidad. Quizás la mejor manera es visitar la fábrica de cerveza primero o consultar las reseñas si desea hacer un pedido en línea.

4. Color y textura

Fuente: looklocalmagazine.com

Todos nos acostumbramos al color regular de las cervezas Lager disponibles en el mercado, donde todas tienen el mismo aspecto. Por otro lado, es común que las empresas artesanales tengan combinaciones de colores únicas para sus productos. Además, la textura es bastante diferente, con menos burbujas, más amargor, color más oscuro y más. La cerveza estándar se ve muy aguada en comparación con estas opciones.

La variedad de colores está relacionada con los sabores adicionales que se agregan a la cerveza. Lo genial es que puedes probar todo tipo de frutas y frutos secos para conseguir un sabor increíble y único que atraerá a más gente. Es habitual añadir cacahuetes, almendras y otros frutos secos, junto con cítricos, melocotones, arándanos, moras y cannabis para obtener un sabor único.

¿Por qué debería elegir las cervecerías artesanales locales?

Fuente: zippsliquor.com

Como ya mencionamos, el principal motivo para elegir artesanías es el sabor y la calidad. Por lo tanto, se divertirá más en un pub local que vende sus recetas exclusivas en lugar de comprar marcas populares. Además, puede experimentar una variedad de sabores y potencias.

Está comprobado que una bebida artesanal de alta calidad ofrece más beneficios para la salud de lo normal, y beberás menos, ya que suele contener mucho más alcohol. Aunque el precio de una botella puede ser mucho más caro, es más económico beber cerveza artesanal, ya que solo tendrás dos vasos. Esta opción también es ecológica.

Ultimas palabras

Es fundamental conocer las principales características de esta bebida para conocer la diferencia y saber distinguir las buenas opciones de las malas. Las grandes empresas también han comenzado a introducir varios sabores como IPA, ahumado, lúpulo y más, pero las pequeñas cervecerías pueden garantizarle una calidad mucho mejor. Aún así, preste atención a elegir solo cervecerías con experiencia decente. Si quieres empezar a elaborar esta cerveza en casa, necesitarás equipo especial y esfuerzos para aprender todo el proceso y poder hacer algo único.

Author

Moisés Cabrera

Encantado de emprender, el Internet es como pez en el rio para mi y quiero aportar valor a este mundo digital. Si crees que es de interés estos artículos no dudes en comentar.

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